Franziskaner Weissbier
Franziskaner Weissbier is erg lekker bier. Dit bier werd ontdekt op zomerkamp 2025 toen Danny en Max een krat kochten in de supermarkt van Breitenbrunn (Beieren). Het bleek verrassend lekker.
Geschiedenis
Op maandag 4 augustus 2025 wandelden de Sleutelstammers vanaf kampeerterrein Bucher Berg naar Breitenbrunn. Dit was de dichtsbijzijnde supermarkt. Het was waarschijnlijk ooit een Edeka en is nu voortgezet als zelfstandige supermarkt. In deze winkel ontstond het idee van enkele mensen om samen een bierkrat te kopen. Franziskaner Weissbier werd gekozen omdat het er bekend uitzag.
Het was een hele tocht om deze krat terug te dragen naar kampeerterrein Bucher Berg. Halverwege werd besloten een aantal flesjes in tassen onder te brengen zodat de krat minder zwaar werd. Het grappige was dat er precies twee van deze kratten onderin de koelkast pasten.
Na een lange dag vol loodzware beproevingen kwam Danny tot de conclusie dat het bier erg lekker was. Ook bleek het bier wat harder binnen te komen dan gemiddeld, wat leidde tot grote gezelligheid bij iedereen die het voor de eerste keer dronk. En iedereen die het dronk, was het er over eens dat het ontzettend lekker bier was. Zeker in contrast met het zeer bittere Gambrinus uit Tsjechië.
Verkrijgbaarheid in Nederland (augustus 2025)
In Nederland wordt Franziskaner Weissbier gedistribueerd door AB InBev, de verspreider van onder andere Hertog Jan. Toch is het momenteel lastig verkrijgbaar. Volgens verschillende mensen die het al voor de ontdekking op zomerkamp dronken, was het vroeger makkelijker verkrijgbaar.
Hoogvliet
De Hoogvliet beweert als enige normale supermarkt in Nederland 0,5 literflessen Franziskaner Weissbier te verkopen. In augustus 2025 is bij meerdere vestigingen een leeg schap aangetroffen en is het product tijdelijk niet verkrijgbaar. Het product is niet op de website te vinden.
Dirk
Bij de Dirk worden 0,5 literblikken verkocht. Maar ook deze schappen werden in augustus 2025 leeg aangetroffen.
Gall&Gall
Bij de Gall&Gall is het niet standaard in de winkel verkrijgbaar, maar wel te bestellen via de website en af te halen in een vestiging. Dit is in augustus 2025 de beste optie om het bier aan te schaffen.
Horeca
Bij horeca met een Hertog Jan of AB InBev contract is de kans aanwezig dat er ook Franziskaner geschonken wordt.
BOOB
De BOOB inventariseert de mogelijkheden om Franziskaner Weissbier te verkopen bij de Sleutelstam. Indien dit in het BOOB-assortiment gaat, zal de prijs waarschijnlijk ongeveer drie muntjes zijn.
Andere merken
Mocht je Duits hefeweissbier in halve literflessen van een ander merk willen drinken, zijn de volgende merken in Nederland een stuk makkelijker verkrijgbaar:
- Benediktiner
- Erdinger
- Paulaner
- Weihenstephaner
Soorten
- Hefe-Weissbier Naturtrüb: de normale Franziskaner Weissbier, een natuurtroebele hefeweizen
- Hefe-Weissbier Dunkel: een donkere hefeweizen
- Weissbier Kristallklar: een 'gefilterde' kristallweizen
- En nog vele andere varianten
Feiten
- Weizenbier of Weissbier is de Zuid-Duitse soort witbier. De ingrediënten vallen onder het Beierse Reinheitsgebot. Belgisch witbier is dus niet hetzelfde.
- Grolsch Weizen is ook natuurtroebel en gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Hertog Jan Weizener combineert juist de tradities van België en Zuid-Duitsland.
- Weizen betekent tarwe, weiss betekent 'wit' óf 'weit' (ander soort graan). Witbier heet ook wel tarwebier.
- Er bestaat ook Colaweizen. Dat is letterlijk cola met weizenbier. Het is uitgeprobeerd in een restaurant in Neurenberg op donderdag 7 augustus 2025.
